钟薛高，雪糕话题制造机，这几天霸占热搜高位。从雪糕刺客中的佼佼者再到“钟薛高31℃室温下放1小时不化”“打火机烧不化钟薛高雪糕”等事件，钟薛高可谓深陷舆论漩涡。
昨日（7月6号），针对坊间对于雪糕产品的争议，钟薛高再次发表声明，详细解释了海盐椰椰雪糕配方成分以及所占比例，称消费者关心的卡拉胶添加量符合国家标准；并认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。同时，还表示将全力配合有关部门工作。
这一份“自证清白”的声明有多少说服力，仍需要监管部门的监督与检测才更可信。几年前，钟薛高以售价66元的厄瓜多尔粉钻雪糕在线上一战成名，立住了其高端雪糕的辨识度。但是在2021年的618中，钟薛高却被中消协点名：品牌负面信息集中出现，涉虚假宣传以及面临品质质疑。在相关部门出具的行政处罚决定书中，钟薛高涉及虚假宣传的行为包括：声称一款轻牛乳冰淇淋不加一滴水，实际含有饮用水成分；声称酿红提雪糕宣传使用特级红提，实际是散装红提。在采访中，品牌创始人一句“就这个价格爱买不买”回应，更是给不少消费者落下了“傲慢”的印象。
怎么说呢，这一波舆情来势汹汹，钟薛高怕是要姿态再低一点，态度再真诚一点才能与消费者来一个和解了。以高价和高调宣传出圈的钟薛高此次成为众矢之的，冤吗？不冤，公众不是不能接受高价的雪糕产品，而是不能接受价格与实际产品质量之间的差距。退一步说，公众对于雪糕产品价格的心理预期本就不高，“雪糕刺客”和“雪糕菩萨”的自发科普，恰恰说明了大众的需求，而靠着营销获得大批流量的钟薛高，也需要面对来自消费者的审视。
对于网红产品来说，要想走得长远，还得自身质量过硬，剔除那些花里胡哨的花架子，才能经得住一次又一次的品牌“危机”。
出品人：蓝岸
总策划：陈建中
监制：肖刚
评论员：梁煖
观察员：陈致远
视频剪辑：梁煖
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